VENDREDI 23

Menu Terroir - 25.00 €/pers.

La terrine de gibier de mon ami Albert et son confit d’oignons

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Le civet royal de biche, chicon braisé et petite poire aux airelles

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La crème brûlée

SAMEDI 24

Menu du Réveillon - 35.00 €/pers.

Soupe de poissons-maison

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Roulés de filets de sole à la crème de truffes

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Suprême de pintadeau aux  champignons des bois cueillis par le chef

Bavarois de légumes et brochette de pomme de terre lardées

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Petit bonhomme de neige vanille bourbon et chocolat chaud

Prix du week-end 2 nuits en chambre double avec petit déjeuner et repas,  hors boissons - accès au jacuzzi

150.00 €/pers.