VENDREDI 30 

Menu Terroir

Poêlée de champignons des bois au beurre d’échalote

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Magret de canard flambé aux poivres noirs, croustillant aux épinards

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Mousse au chocolat maison

SAMEDI 31 

Menu du réveillon

Les bulles de l’an neuf

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Mises en bouche

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Marbré de foie gras et son confit d’oignons

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Bisque de homard maison

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Filet de Saint-Pierre et ses garçons d’honneur

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Entremet au citron vert

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Médaillons de biche grand veneur, perles de légumes, poire aux airelles

Purée de pommes de terre relevée à la truffe

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Dessert de l’an neuf

Vins servis à discrétion

Prix du week-end 2 nuits en chambre double avec petit déjeuner et repas,

Accès au jacuzzi

210.00 €/pers.